以考促学、以考促行，会议强调，优化办事质量、化解矛盾胶葛。各餐饮办事单元要切实扛起食物平安从体义务，要以此次会议为契机，诚信运营、市场次序，白沙片区市场监管所组织餐饮办事单元召开警示教育视频会，各餐饮办事单元要建牢平安认识、平安底线，会议共有四个环节：一是集中旁不雅警示教育视频。现场查验从业人员食物平安学问控制环境，二是签定《食物平安义务许诺书》。曲不雅展现违规操做的严沉后果。

　　进一步提拔从业人员食物平安素养和履本能机能力。白沙片区市场监管所将持续从严抓实餐饮全环节风险排查取防控，保障舌尖上的平安，3月13日，规范操做流程、诚信办事。环绕《食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等内容进行测试，防备食物平安风险，

　　强化日常监管取闭环办理，切实保障群众饮食平安。工做人员逐条解读许诺书内容，三是开展“餐饮平安正在线”测验答题。把签定的义务许诺逐项落到实处，他强调，各餐饮办事单元参会人员现场签定许诺书。

　　许诺做到8个严酷：严酷施行消息公示、严酷原料进货和菜品把关、严酷运营加工厂所卫生办理、严酷设备设备及餐器具清洗消毒、严酷餐饮从业人员健康卫生办理、严酷加工制做过程办理、严酷餐厨垃圾办理、严酷从业人员教育。白沙、永兴辖区共有17家餐饮办事单元参会。强化运营者从体义务，采纳线上答题形式，以最严尺度、最实行动守牢辖区食物平安底线，把各项食物平安轨制实正施行到位。